すみだ精肉店

隅田さんは3代目の職人で、妥協せずに良いものを持ってきてくれるので安心です。プロとしての信頼と信用があるので、こちらが選ぶ必要はなく、いつも任せています。今後も同じようにお願いしたいと思っています。

お店に入ったとき、都会っぽい印象を受けました。ショーケースや自販機などもあって、ポジティブな印象。隅田さんは発想力や行動力があって本当にすごいと思いますし、商品も良いものを持ってきてくれるので、やっぱり安心感があります。お客さんからも「どこでお肉を仕入れているの？」と聞かれ、「隅田さんです！」と答えると、「あそこは間違いないよね」と言ってもらえます。一般の方でも、特別な日やすき焼きのときには店頭まで買いに行くこともあるそうです。

品質と対応。誠実さ、人の良さです。

自分はわがままな方なので、いつも無理を聞いてくれる隅田さんには感謝しかありません。お肉は生き物なので、納品されたものに違和感があればしっかり指摘しますし、「いいものを持ってきてください」とリクエストすることもあります。そうするとスムーズに対応してくれるので、とても信頼できます。隅田精肉店と明叙苑が一丸となって成長していき、良い関係を築きながら、良いお肉を提供してお客さまを喜ばせることができれば、相乗効果も生まれると思っています。

もし自分たちより大きな取引先が見つかったらどうしよう（笑）と思うこともありますが、特に不安はありません。隅田さんとは仲が良く、この関係をこれからも続けていきたいです。あまり大社長みたいになってしまうと、お願いしづらくなってしまうかもしれませんね。

必ずわがままを聞いてくれるので一定した良い品物の提供ができます。お客さんも「いつ来てもおいしいね」と言ってくれることが今後も続くのは自信になります。

隅田さんは三代続いてとても謙虚で、皆さんとても好感が持てる。もしそうでなければ、他のところに変えていたかもしれない。要求したものに対して、常にベストなお肉を持ってきてくれるし、個体差がある中でも最も良いものを選んで提供してくれるから、とても信頼している。

ない。（即答）トラブルやいざこざもないし、うっかり忘れてしまうことがあっても、それは誰にでもあるようなことだから気にならない。

隅田精肉店があったからこそ41年間続けてこれた。本当にありがたい存在で、神様のよう。隅田精肉店がいてこそ自分があり、逆もまた然りかもしれない。

一心同体。隅田のおかげ。

もう日常の一部になっているので、改めて聞かれると難しい。教育を間違えたのか、娘なんて「シャトーブリアン！」って言うくらい舌が肥えてしまった。うちにとってお肉は家族の一部のような存在で、食べること自体が一つのイベント。お肉が家族をつないでくれていると思います。

隅田さんのお肉を扱うようになってから、外食に行ったときにそのお店のレベルがわかるようになりました。鉄板焼き屋さんなどで食べても、「隅田の肉を自分で焼いたほうが美味しいな」と思うこともあります。それくらい、お肉に対しての目が肥えましたね。

やっぱり一番は"品質"です。くどいようですが、本当にそこが大事。「わざわざ食べる」ものだからこそ、納得できる品質であってほしいと思います。正直、しょうもない外食をするくらいなら、隅田の肉を買って家で焼いて食べたほうが断然いいですね。実際、外食先で「このお肉、隅田さんのですか？」と聞くと、当たることが多いんです。

隅田さんはみんなアットホームで話しやすい雰囲気です。看板娘の方々の存在も大きいです。可愛らしい話し方や販売のプロも居てお買い物がとてもしやすい。男の子も可愛らしくて、みんなそれぞれ魅力があります。私は"プロ"が好きなんです。隅田さんはまさにプロの集まり。東京のように食券やロボットが料理を出すスタイルはちょっと味気なく感じてしまいます。やっぱり、買い物や食事には"会話の楽しみ"も含まれていると思うんです。

一度だけ、印象に残っていることがあります。手作りのハンバーグを作ったとき、いつも家族が「おいしい」と言ってくれるんですが、忙しくて面倒だった日に、隅田さんの出来合いのハンバーグを出したら、「今日のめっちゃうまい！」って言われたんです（笑）。普段あまり加工品は好きじゃないんですが、隅田さんのプルコギも本当に美味しいです。

隅田のお肉は美味しいからお弁当作りにとってはありがたい存在です。

正直、最初は隅田精肉店のことを知りませんでした。他にも有名な精肉店はいくつかありますし、どこで買っても同じだろうと思っていたんです。でも、実際に利用してみると全然違いました。お肉が本当に美味しくて、しかも価格も良心的で驚きました。SNSでBBQの写真を投稿したときに、「私も隅田精肉店のお肉使ってる！」とコメントをもらうことも増えましたし、ここ4〜5年くらいで「隅田精肉店」という名前をよく耳にするようになりました。焼肉屋さんでも見かける機会が増えましたね。

隅田精肉店さんのお肉は、とにかく新鮮で美味しいです。種類も豊富で、選ぶのが楽しいですね。スーパーのお肉とは全然違って、臭みがなく、食べた瞬間に違いがわかります。以前、忙しい日にスーパーのお肉を食卓に出したら、旦那がすぐに「今日のちょっと違うね」って気づいたんです（笑）。

味付け商品って本当にありがたい存在で、忙しいときにも助かります。スーパーの味付け肉も便利ですが、隅田精肉店さんの商品は"罪悪感が少ない"んです。スーパーだと裏面を見て着色料とか気になってしまうんですが、隅田さんのお肉は安心して使えます。

もともと行っていたお肉屋さんは、みんなサッパリしていてコミュニケーションが少なかったんです。でも、隅田精肉店さんはお店に活気があって、スタッフの方との会話も多く、とてもいい雰囲気だと感じました。最初は"今までと違うタイプのお店だな"と思って少し不安もありましたが、行ってみると意外と来やすくて、すぐに馴染めました。

最初は"どんな商品があるんだろう"と少し不安もありましたが、行ってみると加工品もいろいろあって、品揃えの素晴らしさに驚きました。たまたま卵も扱っていて、それがすごく美味しかったのを覚えています。ショーケースの中もラインナップが充実していて、見ているだけでも楽しかったです。

オリーブ牛のカルビを食べたとき、旦那もすっかりファンになりました。何を食べても本当に美味しいんです。旦那も「何か違う！美味しい！」と言っていました。やっぱりお肉の違いで、料理の味の仕上がりも全然違いますね。

隅田さんのお肉は味が良く、質の違いをすぐに感じます。スーパーのお肉とは別物ですね。少し値段は張りますが、「納得の味」で、また買いたくなります。うちはお肉は隅田さんでしか買いません。品揃えも豊富で何でも揃うので、わざわざスーパーで買う必要もないんです。

ギフトとしても喜ばれていて、特にローストビーフは好評です。家族の誕生日などの特別な日にも、隅田さんのお肉をよく使っています。（以下、子どもたちの回答）隅田さんのお肉を使ったママの料理は本当に美味しい。ママの料理は高級店のフルコースの1品みたい。隅田さんのお肉は美味しいから、大人になったら働きたい！

隅田さんのお肉は、私たちの生活や暮らしの一部になっています。特に味付け済みの商品は、主婦や家族にとって選択肢を広げてくれる存在で、とても助かります。